Reiß ab, Bau auf!

Tag 2 unseres Workcamps startet nach einer doch etwa durchwachsenen Nacht - mit doch dem ein oder anderen "neuen" Geräusch. 

Nach der morgendlichen Bibelarbeit auf der Terasse und einem großen Frühstück mit allen Früchten, die der Markt so zu bieten hat, ging es los nach Mutungo.

Die Männer + Tina starteten direkt mit schwerster körperlicher Arbeit, während die Frauen sich in der Schulküche in die Feinheiten der lokalen Küche auf Holzkohleöfen einweisen ließen.
Zwei Spezialitäten Chapati und Roll Eggs (Rolex)- hier das Rezept zum Nachkochen:

Chapati:                                                                       

500g Mehl                                                                  
2 Tl Backpulver mit                                                     
2 Eiern mischen.                                                           

1 geriebene Zwiebel mit                                               
1/2 geriebenen Karotte mit 
1/2 Tasse Wasser und
1/2 Tasse Milch und
2 Tl Zucker und
1Tl Salz mischen.

Beide Mischungen mit Öl kneten, bis der 
Teig nicht mehr klebt. Teig 5 min. ruhen
lassen. Teig in 10 Kugeln formen, 
ausrollen und in Öl braten.

Rolex:
1 mal Chapati belegen mit
1 Omlet (aus 2 Eiern+ feiner Zwiebel) +
 einigen dünngeschnittenen Tomatenscheiben.

Zur Rolle aufrollen und genießen :)   Guten Appetit!

 Nach einem tollen Mittagessen ging es dann wieder in die Projekte. Der eine Teil der Gruppe ging erneut ans Handwerken: Wände versetzen, Dächer neubauen und gaaaaaaaanz viel Erde schaufeln. Die Frauen gingen auf Hausbesuche zu den Jaja´s (Großmüttern), die ihre Enkel versorgen und zu den HIV positven Frauen (TAPP Projekt). Heute wurden 4 von diesen Frauen besucht, wobei alle in sehr ärmlichen Verhältnissen leben und ihr Kinder und Enkel meist alleine versorgen müssen. Für alle gab es Lebensmittel und Kleiderspenden, die höchst willkommen waren. Am Ende jedes Besuches durften wir noch mit und für diese Frauen beten.

Abschließend blicken wir auf einen heißen und produktiven Tag zurück, der uns sofort in die ugandische Realität katapultiert hat - wir freuen uns auf den Sonntag mit Gottesdienst und vielen, vielen Taufen.